泡菜好处

泡菜的七宝，长寿的七保：

白菜：其性平、归肠、胃经、清热、解毒、通利肠胃、养胃生津、除烦解渴、利尿通便

萝卜：其性凉、可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒、降低血脂、软化血管、稳定血压

大蒜：祛风、 解表、和胃、解热、抗菌、消炎、镇静、止吐、抗过敏、抗血小板聚集作用

生姜：肺脾胃经、发汗解表、温中止呕、温肺止咳、解鱼蟹毒、止痛、健胃、增进血行、驱散寒邪

大葱：壮阳补阴、解毒调味、预防癌症、发汗抑菌、舒张血管、降胆固醇、缓解疲劳

辣椒：减肥、助消化、活血消肿、温中散寒、健胃消食、降低血脂、降血糖、利肺、延缓衰老

圆葱：风寒、流感、促进消化、增食欲、降血压、降血脂、降尿糖、神志萎顿、抗癌症